-Se encuentra presente en una gran variedad de alimentos -La OMS recomienda reducir el consumo de sodio Redacción/Columnaocho El sodio es un elemento que el cuerpo necesita para su adecuado funcionamiento, ya que ayuda a controlar la presión arterial, el volumen sanguíneo, los músculos y los nervios, pero éste debe consumirse de manera moderada, sugirió la doctora Irazú Bugarini Márquez, Coordinadora Médica de la Unidad de Medicina Familiar No. 32 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Uno de los principales elementos donde se encuentra el sodio es la sal, puntualizó, por ello en la dieta diaria se recomienda reducir […]